【福井県】ラーメン工房 大市(だいいち)

ラーメン工房 大市の醤油こってりラーメンと小ライス

福井県あわら市|らーめん屋

目次

あわら市で大人気のラーメン店「大市」🍜✨

こんにちは!今日は福井県あわら市にある、めっちゃ美味しいラーメン屋さん「ラーメン大市(だいいち)」をご紹介しちゃいます!😊
地元の人からもラーメン通からも愛されるこのお店、お昼時の3時間だけ営業してるレアなスポットなんですよ~!🚗💨
オリジナル性の強いこってりスープが自慢のラーメン、食べたらハマっちゃうこと間違いなし!💖

さっそく、ラーメン大市の魅力をたっぷりお届けします~!

お店の雰囲気🏠✨

大市さんは、まるで古い民家をリノベーションしたような、ほっこりした外観が目印!😍

お店の前には黄色いランプがピカッと光っていて「営業中だよ~!」って教えてくれるの!💡

駐車場は7台分くらいで、ちょっとコンパクトなので、早めに来るのがおすすめだよ~🚗

入口には注意書きがいくつかあって、ちょっと独特な雰囲気🍃
小学生低学年以下のお子様は入店できないから、気をつけてね!🙅‍♀️
メニューには「通な大人が選ぶ店」って書いてあって、なんだか大人な気分になっちゃうよね~😎 店内ではみんな静かに会話も楽しみながらゆっくりラーメンを味わっているよ🍜

席数

店内は広くて席数も多いです。

カウンター席8人ほど
4人テーブル2つ
2人テーブル2つ

席に着くと奥様はきちんと把握しているのでゆっくり待ってオーダーしましょう。
オーダーしてからも料理提供まで少し時間がかかる傾向があります。

営業時間とルール📝

大市さんの営業時間は、10:30~13:30のランチタイムだけ!⏰ 短い時間だから、計画的に行くのが大事だよ~!定休日は基本的に月曜と火曜だけど、変更になることもあるみたいだから、事前にチェックしてね!📅

お店にはちょっとしたルールがあるよ!😺

  • 小学生低学年以下のお子様は入店NG🙅‍♀️
  • 調理中の店主さんに話しかけるのは控えてね🍳(換気扇で聞こえづらい)
  • 食事中はスマホで動画撮影やゲームは禁止!食事に集中して楽しもう📱🚫
  • お水はセルフでコップは1人1個だけ!💧
  • 駐車場の喫煙もNG🚫

厨房の換気扇がちょっとうるさいから、店主さんに声をかけても気づかないこともあるよ😅

ルールはしっかり守って、みんなで気持ちよくラーメンを楽しもうね!💕

こだわりのラーメン🍜

大市さんのラーメンは、店主さんが研究に研究を重ねたオリジナルとんこつラーメン!🐷
長時間かけて作るスープは、濃厚でコラーゲンたっぷり!✨
香りは少し強めで、食べた瞬間「うわっ、美味しい!」って声が出ちゃうよ~😋 こってり好きにはたまらない一品なの!

人気メニューをチェック!🍴

醤油こってりラーメン

今一番人気!チャーシューが3枚、麺を隠すようにドーンと乗ってるよ!🥢 薄くカットされたチャーシューは、ほろほろ崩れそうでしっとり柔らか~💖

塩こってりラーメン

こちらも大人気!さっぱりした塩味とこってりスープのバランスが絶妙!😍

とっときラーメン

きざみチャーシューと生たまごがトッピング!🥚 まろやかで塩味に深みが出る、店主おすすめの一品だよ!🌟

もやしラーメン

もやしの量がすごいから、小食さんは要注意!😅 ボリューム満点!

にくなしラーメン

チャーシューが載っていないシンプルだけど、大市らしい奥深いスープが楽しめるよ!🍜

ダイイチラーメン

肉の量を選べる!風味とコクがすごいんだから~😋

にゃーこ

他にも辛味ラーメンとか、いろんな種類があるよ!🔥

どのラーメンもライスとの相性がバッチリ!🍚 ごはんにスープをかけて食べると、幸せ倍増だよ~!😻ちなみにご飯は大・中・小があったよ✨

にゃーこ

どのラーメンも唯一無二な仕上がりだ!

ラーメンのオプション

各らーめんは(別料金で)下記の調整ができます。

  • 量(大盛りとか)
  • こってり具合
  • 味噌増し

「こってりラーメン」と「にくなしラーメン」のスープの違い

どちらも店主オリジナルのベースとなるスープを使用している。
こってりラーメンには更にオリジナルこってりスープがブレンドされている。

無料のきざみチャーシュー🐷

大市さんの名物、きざみチャーシューは完全オリジナル!✨ チャーシューの端肉をふりかけ風にしたもので、レジ付近のカウンターに置いてあるよ!🍖

無料だけど、ルールがあるからチェックしてね!

  • お一人様1個まで!(注意書きがある)
  • 食べる本人が取りに行ってね~🥢(注意書きがある)
  • 手にしたら絶対残さないで!🙏(注意書きがある)

ごはんやラーメンにパラパラかけて食べると、めっちゃ美味しいよ!😋

スタンプカードでさらにお得!💳

大市さんにはスタンプカードがあって、支払いごとに1スタンプもらえるよ!🌟
20個貯まると、好きなラーメンが200円で食べられちゃう!😍
カードの共有はできないから、自分のカードを大切にね!💕

混雑と待ち時間⏳

人気店だから、行列ができてることも多いよ~!😅
名前を書くリストはないから、到着したらそのまま列に並んで待つ感じ!
入口に入ると少しだけ待ち用の椅子があるから、ちょっと楽チンだよ!🪑

注文は席に着いてからで、食べ終わったらレジで支払うシステム!💸

提供スピードはゆっくりだから、ゆったり待つ気持ちで楽しんでね~!😊

店主さんご夫婦の温かさ💑

お店は店主さんと奥様の2人で切り盛りしてるよ!🍜
店主さんがラーメンを作って、奥様が接客担当!😊
日曜日はサポートのスタッフさんが1人加わることもあるみたい!

みんなで一生懸命作ってくれるラーメンは、愛情たっぷりだよ~💖

お店の雰囲気📸

駐車場と店内にはカメラ?がいくつかあって、ちょっとミステリアスな雰囲気!😺
駐車場でも喫煙はNGだよ!🚬🙅‍♀️

お店のいくつかのルールから厳しい雰囲気のお店と思われがちだけど、年を重ねられた店主と奥様はとてもやさしいから、安心してね!😊

みんな静かに会話しながら食事を楽しんでるから、なごやかで落ち着いた時間を過ごせるよ~!

まとめ🌈

あわら市の「ラーメン大市」さんは、こってりスープとオリジナルチャーシューが自慢のラーメン店!🍜 短い営業時間と独特なルールがあるけど、その分特別な体験ができるよ!😍 濃厚なスープとほろほろチャーシューに感動間違いなし!

にゃーこ

ラーメン好きなら絶対行ってみてね!💕

LOCATION

住所〒910-4144 福井県あわら市中浜1-14-1
TEL0776773810
営業時間10:30-13:30(変更あります・夕方も開店している時有
定休日月曜日と火曜日

*本文は記事投稿時の情報です

ラーメン工房 大市の醤油こってりラーメンと小ライス

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
目次