石川県金沢市｜金沢の中華そばの名店
金沢の伝説ラーメン店✨「金澤濃厚中華そば 神仙」に行ってきたよ🍜
金沢のラーメン好きなら誰もが知ってる、行列のできる人気店**「金澤濃厚中華そば 神仙」**にやっと行ってきたんだ〜！ 🤩
お店は中央市場通りにあって、活気あふれる通りの中でも、ひときわオーラを放つお店だよ。✨ 駐車場はお店の専用駐車場はわからなかったけど、中央通り沿いの空いてるところにみんな停めてる感じだったよ🚗💨
🍥 行列に並ぶのも楽しい時間
神仙はどの時間帯に行っても行列ができてるらしいんだけど、お店の入り口に順番待ちリストがあるから、まずは名前を書きに行ってね✍️！
店員さんがこまめに外の様子を見に来てくれて、手際よく元気に行列をさばいてくれるから、待ち時間もあまり苦にならないよ！むしろワクワクしちゃう💕 外にはメニュー表も置いてあるから、並んでる間に何を食べるか決めちゃおう♪
🥢 活気あふれる店内で心もお腹も満たされる！
お店の中は年季の入った和の雰囲気で、カウンター席と、お座敷席があるんだけど、お座敷席が多めだったよ。今回は2人で行ったんだけど、4人テーブルのお座敷席に案内してもらっちゃった！
席と席の間はちょっと狭い感じもするけど、ラーメン好きが集まる神仙らしい、いい雰囲気なんだよね〜😊
そして何よりすごいのが、店員さんの接客！とっても元気で、明るくて、笑顔で丁寧なの！威圧感はぜんぜんなくて、こっちまで元気になっちゃう✨接客だけで心が満たされるって、本当にすごいよね💖
🍜 職人技が光る！究極の濃厚とんこつスープに舌鼓🤤
注文は席に着いてからするスタイルだよ。
神仙のラーメンは、麺の固さや、しょうゆ、鶏油の量を自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいポイント！
- 麺：粉おとし・はりがね・バリカタ・カタ・普通・やわ
- しょうゆ：こいめ・普通・うすめ
- 鶏油：多め・普通・少なめ・抜き
初めての人は、まずは全部**「普通」**で頼んでみるのがおすすめだよ！
今回はスタンダードな「味玉中華そば」を頼んでみたんだけど、これがもう絶品！😍 大量の豚骨や鶏ガラを3日以上煮込んで作られたスープは、本当に濃厚で、一口飲んだら止まらなくなっちゃう！一杯に溶け込んだ豚骨は800グラム以上なんだって！すごすぎる〜😲 濃厚スープに負けないこだわりの細麺も、するするっと食べられちゃう🥢
替玉もこだわっていて、最初の細麺とは違う極細麺で提供されるらしいの！麺の食べ比べができるなんて最高だよね🥳 今回は唐揚げも頼んだらお腹いっぱいになっちゃって替玉は断念…😭 次回こそは替玉するぞー💪
席には無料のシャキシャキ美味しいキャベツが置いてあるのも嬉しいサービスだったよ🥬！
💡 あれこれ
- 紙エプロンは、店員さんに言えばもらえるよ！
- お会計は、出口のレジで伝票を渡してね。
- 通販もやってるから、家でも神仙の味が楽しめるよ！
にゃーこ金沢のラーメンを語るには、神仙抜きには語れないっていう伝説のお店、みんなもぜひ行ってみてね！💖
LOCATION
| 住所 | 石川県金沢市西念4丁目7−1 中央卸売市場前飲食通り |
| TEL | 0762641144 |
| 営業時間 | ・11時00分～15時00分 ・17時30分～23時00分 ・11時00分～23時00分（土・日） |
| 定休日 | 火曜日 |
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