石川県金沢市｜BAR
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MEMO
金沢市広坂で30年以上続く正統派のハイボールＢＡＲです。
お店の雰囲気は店内の照明は明いほうでマスターは気さくなお人柄です。
また制服を着用したマスターからは誠実さが感じられます。
マスターはお酒以外の料理にも追求心を燃やし美味を追求しています。
年間を通して時季に応じたお酒と料理を提供してくれます。
2024年
2024年に。
季節のカクテルは苺でした。
にゃーこフルーツ200％でとっても美味しかった。
本物のジンのお酒もいただきました。
お酒に入れる氷
氷はまじりっけ無しの氷でした。
凍らせる水の中に空気を溶かしながらゆっくり凍らせた氷とのことです。
にゃーこその氷は時間が経過してもなかなか溶けなかったよ。不思議だった。
茶道
マスターはおもてなしの心を極めようと長年にわたり茶道を習っているそうです。
マスターはお客様にお出しするお茶もお酒も作法は共通することが多いと言っていました。
にゃーこおもてなしはきっと奥深い。
LOCATION
| 住所 | 〒920-0999 石川県金沢市柿木畠4-9 |
| TEL | 0762657474 |
| 定休日 | 月曜日 |
公式サイト
石川県金沢市のハイボールがメインのバー 広坂ハイボール【禁煙】
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