石川県珠洲市｜うどん屋さん
目次
MEMO
珠洲市の道の駅すずなり近くにあるちょっと贅沢なうどん屋さんです。
うどんもコシのあるタイプです。
贅沢ポイント
- 出汁はコンプ・イリコ・カツオの天然無添加
- 麺は一晩熟成させたモチモチ麺
- カレーも無添加で生野菜をじっくり炒めた一品
- 器は珠洲焼
- お米は珠洲産のコシヒカリ
- 鶏も国内産
- 天ぷら油はキャノラー油
にゃーここだわりの一品を提供するため注文を受けてから料理提供まで少し時間がかかるよ。
にゃーこかきあげの具材は大きめで食べ応えあるよ。
衣は薄くカラダにやさしそう。
にゃーこ冷たいきのこうどんは別皿のつゆをぶっかけていただきます。
冷やされたうどんがさらに引き締まってコシを楽しめるのだ。
MENU
MENU
冷やしぶっかけ
| カレーうどん | 冷たい麺にあったかいカレー・半熟たまご |
| かき揚げうどん | かき揚げが大きくてびっくり |
| きのこうどん | 舞天つき・なめこ・松茸 |
| ベーコン餅うどん | オシャレ系・ベーコン餅 |
| 鶏天うどん | 半熟たまご付き |
| ざるうどん | 舞タケ付き |
| ぶっかけうどん | ネギ・大根おろし・ショウガ・きざみ海苔・天かす |
あったかかけうどん
| かき揚げ | あったかいカレー・半熟たまご |
| かき揚げうどん | かき揚げが大きくてびっくり |
| わかめうどん | 珠洲産の天然わかめ |
| ベーコン餅うどん | オシャレ系・ベーコン餅 |
| 鶏天うどん | 半熟たまご付き |
| 釜揚げ | シンプル系・つゆにつけていただく |
| きつねうどん | 揚げ・揚げ餅 |
| きのこうどん | 舞天つき・なめこ・松茸 |
| 牛すじうどん | 能登牛すじ使用 |
トッピング
- かき揚げ
- 揚げもち
- 鶏天
- 舞タケ天
- 半熟たまご
- イカ天
にゃーこメニューが豊富なので迷ってしまうのだ
お店の特徴いろいろ
他いろいろ
- うどんはコシのあるタイプ
- 駐車場は8台ほど？
- 入口付近に灰皿が置いてあった
- 注文は入口にはいったところに発券機がある
- 発券機の操作が少しわかりづいらいのであらかじめメニューを決めて操作したほうがよい
- カウンターは横一文字タイプで8席ほど（テーブル席ひとつあったかも）
- 注文から料理提供まで少し時間が必要（生麺からゆでるため）
- 半セルフ方式（食事を終えたら食器は指定の場所に運ぶ）
- 麺がなくなり次第営業は終了
- 店内はちょっとおしゃれ系な雰囲気
- 素材や内装から能登愛が感じられる
- 入店の順番待ちとなったときの順番待ちルールは不明
- 各メニューは1,000円から2,000円程度
にゃーこちょっと贅沢なうどんなのだ
LOCATION
| 住所 | 〒927-1213 石川県珠洲市野々江町シ部20-1 |
| TEL | 0768826105 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 木曜日：18:00 – 20:00 |
| 定休日 | 土・日・祝日・月 |
にゃーこ営業時間や定休日は変更となる可能性が大きいよ。お店に確認してみてね。
